Yalancı Milföy Profiterol Nasıldır?
Yalancı milföy profiterol, geleneksel profiterol tarifine alternatif olarak daha pratik bir şekilde yapılan bir tatlı çeşididir. Kıvamı ve lezzeti ile klasik profiterole yakın bir dokuya sahip olan bu tatlı, hazır milföy hamuru kullanılarak hazırlanır. Aşağıda yalancı milföy profiterol tarifi adım adım açıklanmıştır.
Malzemeler
- 1 paket hazır milföy hamuru
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)
- Çikolata sosu (üzeri için)
Yalancı Milföy Profiterol Hazırlığı
1. Adım: Milföy Hamurunu Hazırlama
- Öncelikle, hazır milföy hamurunu buzdolabından çıkararak oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin.- Hamurları açtıktan sonra, her bir milföy parçasını küçük kareler halinde kesin.- Kesilen milföy hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
2. Adım: Pişirme
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında milföy hamurlarını 15-20 dakika kadar pişirin.- Hamurların kabarıp altın rengi almasını sağlayın.
3. Adım: Krema Hazırlama
- Bir tencereye sütü, un, nişasta, toz şeker ve yumurta sarılarını ekleyin.- Karışımı kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.- Ocaktan aldıktan sonra vanilini ekleyin ve karıştırın.
4. Adım: Montaj
- Pişen milföy hamurlarını fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.- Soğuyan milföylerin ortasında bir kesik açarak hazırladığınız kremadan doldurun.- İsteğe bağlı olarak, krem şantiyi de kullanarak tatlınızı zenginleştirebilirsiniz.
5. Adım: Süsleme
- Doldurduğunuz milföy profiterolleri, üzerine çikolata sosu dökerek süsleyin.- Servis tabağına yerleştirin ve soğuk olarak servis edin.
Ekstra Bilgiler
Yalancı milföy profiterol, pratikliği ile özellikle misafir davetlerinde tercih edilen bir tatlıdır. Hazır milföy hamuru kullanarak zaman kazanabilir ve tatlı yapımındaki karmaşayı azaltabilirsiniz. Ayrıca, farklı soslar ya da meyvelerle süsleyerek tatlıyı kişiselleştirebilirsiniz. Yalancı milföy profiterol, her yaştan tatlı severin beğenisini kazanacak bir lezzettir. Uygun malzemeler ve basit adımlarla hazırlayabileceğiniz bu tatlı, hem göze hem de damağa hitap eder. |
