Çilekli milföy, özellikle yaz aylarında taze çileklerin bolca bulunmasıyla hazırlanan, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifidir. Bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilmesi ve sunumunun şık olması nedeniyle evde misafir ağırlamak için ideal bir seçenektir. Aşağıda çilekli milföy tarifinin malzemeleri ve yapılışı detaylı bir şekilde açıklanacaktır. MalzemelerÇilekli milföy hazırlamak için ihtiyaç duyulacak malzemeler şunlardır:
YapılışıMilföy hamurunun hazırlanışı ve çileklerin kullanımı ile ilgili adım adım süreci aşağıda bulabilirsiniz: 1. Adım: Milföy Hamurunun Hazırlanması Milföy hamurlarını buzluktan çıkararak 10-15 dakika kadar oda sıcaklığında bekletin. Ardından, hamurları merdane yardımıyla hafifçe açın. Açtığınız hamurların üzerine bir yumurta sarısı sürerek, daha güzel bir renk almasını sağlayabilirsiniz. 2. Adım: Çileklerin Hazırlanması Taze çilekleri iyice yıkayın ve saplarını ayırdıktan sonra dörde bölün. Bir kapta çilekleri, toz şeker ve vanilin ile karıştırarak 10-15 dakika bekletin. Bu süre zarfında çilekler sulanarak daha tatlı bir hal alacaktır. 3. Adım: Çilek Sosunun Hazırlanması Ayrı bir kapta yarım çay bardağı suyu, nişastayı ve beklettiğiniz çileklerin suyunu karıştırarak bir sos hazırlayın. Bu sosu ocakta kısık ateşte ısıtarak koyulaşmasını sağlayın. Koyulaşan sosu ocaktan alıp soğumaya bırakın. 4. Adım: Milföylerin Pişirilmesi Önceden ısıtılmış 180 derece fırında milföy hamurlarını altın rengi alana kadar pişirin. Piştikten sonra fırından çıkararak soğuması için bir kenara alın. 5. Adım: Montaj ve Sunum Soğuyan milföylerin ortasına hazırladığınız çilekleri yerleştirin. Üzerine hazırladığınız çilek sosunu ekleyin. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Son olarak, milföylerinizi taze çilek dilimleri ile süsleyerek servis edin. Ekstra BilgilerSonuçÇilekli milföy, pratik hazırlanışı ve göz alıcı sunumu ile hem evde hem de özel günlerde tercih edilebilecek bir tatlıdır. Bu tarif ile misafirlerinizi etkileyebilir ve çileklerin eşsiz lezzetinin tadını çıkarabilirsiniz. |
Diyabet hastasıyım çilekli milföy şekerimi yükseltir mi? yada bu tarifin daha diyet hali var mıdır?
Cevap yazDiyabet hastaları, şekerli, tuzlu ve hamur işlerini çok fazla tüketmesi sakıncalıdır. Tatlı türevi besinleri çok tüketmeyin. Anlık şekeriniz yükseltebilir. Bu tür besinleri az olacak şekilde tüketmesi şeker hastaları için daha iyi olur. Eğer sizi az dahi olsa rahatsız ediyorsa yada şekeriniz yükseltiyorsa tüketmeyin bu tür gıdaları. Doktorunuza danışabilirsiniz. Durumunuza göre.
Merhabalar, diyabet hastası olduğunuz için şekerli ve anlık kan şekerinizi yükseltecek tatlı ve gıdalardan uzak durmanız gerekir. Diyet tatlılar doğal meyveler ile tatlandırılmış tatlılar sizin için em sağlıklısı olacaktır. Afiyet olsun.