Tavada kıymalı milföy nasıl hazırlanır, pratik bir tarif?

Çıtır milföy hamuru ve baharatlı kıymalı iç harçla hazırlanan bu pratik atıştırmalık, hem görünümü hem lezzetiyle sofraları şenlendiriyor. Yoğun günlerde hızla hazırlanabilen bu tarif, çay saatleri ve ani gelen misafirler için kurtarıcı bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavada Kıymalı Milföy Nasıldır, Pratik Bir Tarif?

Tavada kıymalı milföy, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, özellikle yoğun sürüş anlarında veya misafirlerinizi ağırlarken hızlıca hazırlayabileceğiniz bir seçenek sunmaktadır. Kıymalı milföy, çıtır çıtır hamuru ile lezzetli kıymalı iç harcıyla mükemmel bir uyum sağlar. İşte adım adım bu pratik tarifin hazırlanışı.

Malzemeler

3 adet milföy hamuru
250 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet yeşil biber (isteğe bağlı)
1 adet domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)
Yumurta sarısı (üzeri için)

Hazırlık Aşamaları

1. Öncelikle, soğanı ve yeşil biberi ince ince doğrayın. Domatesi de küp küp doğramayı unutmayın.
2. Tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
3. Ardından kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar pişirin. Bu aşamada tuz ve baharatları ekleyiniz.
4. Kıyma piştikten sonra doğradığınız biber ve domatesi ilave edin. Domatesler suyunu salana kadar birkaç dakika pişirin.
5. Hazırladığınız kıymalı harcı ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.
6. Milföy hamurlarını tezgah üzerine serin. Her bir hamurun ortasına kıymalı harçtan koyun ve kenarlarını kapatın. İstediğiniz şekli verebilirsiniz.
7. Kapatılan milföyleri yağlı kağıt serili bir tavaya yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürmeyi unutmayın.
8. Tavayı kısık ateşte, üzeri kapalı olarak 15-20 dakika kadar pişirin. Milföyler altın rengi alana kadar pişirilmelidir.

Servis Önerileri

Tavada kï¿½ymalı milföyler, sıcak olarak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya acı sos ile sunum yapabilirsiniz. Misafirlerinizi etkileyecek bu pratik tarif, çay saatlerinize veya akşam yemeklerinize lezzet katacaktır. Ayrıca, üzerindeki yumurta sarısı ile çıtır çıtır bir görünüm kazanan milföyler, görsel açıdan da oldukça etkileyicidir.

Ekstra Bilgiler

Tavada milföy yaparken, hamurun bozulmaması için dikkatli olunmalı ve pişirme süresi iyi ayarlanmalıdır.
Kıymalı harca farklı sebzeler ekleyerek (örneğin mantar veya havuç) çeşitlendirebilirsiniz.
Milföy hamuri dondurulmuş olduğunda, hemen hemen her an soğuk gıda hazırlamak için kullanılabilir.

Sonuç olarak, tavada kıymalı milföy, hem hızlı pratik olması hem de sağladığı çeşitlilik ile mutfaklarınızda her zaman yer alması gereken bir tariftir. Misafirlerinizi etkilemek ya da günü rahatlatmak için harika bir seçenek sunmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap