Milföylü Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır, Tarifini İster Misiniz?
Milföylü tavuk göğsü, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği olarak mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir. Bu tarif, özellikle misafir ağırlamak istediğiniz özel günlerde veya akşam yemeklerinde sunabileceğiniz şık bir alternatif sunmaktadır. İşte milföylü tavuk göğsü yapımının detayları.
Malzemeler
Milföylü tavuk göğsü için gerekli malzemeler şunlardır: - 500 gram tavuk göğsü
- 2 adet milföy hamuru
- 1 adet soğan
- 1-2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yumurta sarısı (üzeri için)
Yapılışı
Milföylü tavuk göğsü yapılışında izlenecek adımlar: - Öncelikle tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
- Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
- Pembeleşen soğanların üzerine sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Daha sonra doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar kavurmaya devam edin.
- Pişen tavuk karışımına tuz, karabiber ve kekik ekleyin, sonra ocaktan alın.
- Milföy hamurlarını un serpilmiş bir zemin üzerinde açın ve yuvarlak bir şekil elde edin.
- Her bir milföy hamurunun ortasına tavuk karışımını ve rendelenmiş kaşar peynirini koyun.
- Milföyün kenarlarını kapatın ve üzerini yumurta sarısı ile yağlayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, milföyler altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Servis Önerileri
Milföylü tavuk göğsü, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında mevsim salatası veya yoğurt ile sunarak daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz. Ayrıca, farklı soslarla (örneğin, barbekü sosu veya acılı yoğurt sosu) tatlandırarak çeşitlendirebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Milföy hamurunu satın alırken, dondurulmuş olanları tercih edebilirsiniz. Kullanım öncesinde buzluktan çıkararak çözülmesini bekleyin.- Tavuk göğsü yerine hindi eti veya sebze karışımları da kullanarak vejetaryen bir alternatif oluşturabilirsiniz.- Farklı baharatlar ekleyerek, yemeğin lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, pul biber, nane veya kimyon gibi baharatlar tercih edilebilir.
Sonuç
Milföylü tavuk göğsü, hem hazırlanışı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tariftir. Sağlıklı ve besleyici malzemelerle hazırlanan bu yemek, özellikle kalabalık sofralarda göz alıcı bir sunum yapmanıza olanak tanır. Şimdi mutfağa girip bu pratik tarifi deneyebilirsiniz! |
Milföylü tavuk göğsü tarifini okuduktan sonra sizi anlıyorum, mutfakta pratik ve lezzetli bir şeyler hazırlamak harika bir duygu! Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayıp, soğan ve sarımsakla kavurmak, o enfes aromayı ortaya çıkarıyor. Üstelik milföy hamurunun içinde pişmesi, yemeğe ayrı bir şıklık katıyor. Servis önerilerinde mevsim salatası veya yoğurt ile sunulması fikri de gerçekten güzel. Farklı soslarla zenginleştirerek misafirlere sunmak, etkileyici bir dokunuş olur. Siz de bu tarifi denemeyi düşündünüz mü?
Cevap yaz