Milföylü Muhallebili Tatlı Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
Milföylü muhallebili tatlı, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Hem muhallebisi hem de milföy hamuru ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için de harika bir seçenek sunar. Bu makalede, milföylü muhallebili tatlının yapımında kullanılacak malzemeleri ve adım adım hazırlanışını bulabilirsiniz.
Malzemeler
Milföylü muhallebili tatlı için gereken malzemeler şu şekildedir: - 500 gram milföy hamuru
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)
- Üzeri için fındık, ceviz veya hindistan cevizi (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Milföylü muhallebili tatlının hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte adım adım tarif: - Öncelikle milföy hamurlarını buzluktan çıkararak 10-15 dakika kadar oda sıcaklığında bekletin. Bu süre zarfında milföy hamuru yumuşayacak ve daha kolay açılacaktır.
- Fırını 200 dereceye ısıtın. Milföy hamurlarını un serpilmiş bir yüzeyde açarak, istediğiniz boyutta kareler elde edin.
- Açtığınız milföy hamurlarını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine bir çatal yardımıyla delikler açarak, pişme sırasında kabarmasını önleyin.
- Önceden ısıtılmış fırında, milföyler altın rengi alana kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişen milföyleri fırından alıp, soğumaya bırakın.
- Ayrı bir tencerede muhallebiyi hazırlayın. Sütü, toz şekeri, unu ve nişastayı bir tencerede karıştırarak ocağa koyun. Karışımı sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Piştikten sonra vanilini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Muhallebiyi ocaktan alarak soğumaya bırakın.
- Soğuyan milföy hamurlarının arasına muhallebiyi koyarak kat kat dizin. İsterseniz arasına krem şanti de ekleyebilirsiniz.
- Tatlıyı hazırladıktan sonra üzerini fındık, ceviz veya hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Servis Önerileri
Milföylü muhallebili tatlıyı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile sunum yapmak, tatlının lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, tatlının üzerine rendelenmiş çikolata veya meyve sosları ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Sonuç
Milföylü muhallebili tatlı, kolay hazırlanması ve lezzetli tadı ile herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Evdeki malzemelerle pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tatlı, özel günlerde veya misafirliklerde sunmak için idealdir. Farklı süslemelerle zenginleştirerek, görsel olarak da etkileyici bir tatlı elde edebilirsiniz. Denemeniz dileğiyle, afiyet olsun! |
