Milföylü kremalı tatlı nasıl yapılır, tarifte neler var?

Milföylü kremalı tatlı, hafif ve lezzetli yapısıyla pek çok tatlı severin gözdesi olmuştur. Bu tatlı, milföy hamurunun çıtır çıtır dokusu ile kremanın yumuşaklığını bir araya getirerek mükemmel bir denge oluşturur. İşte milföylü kremalı tatlının nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif.

Milföylü kremalı tatlı için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:

• 1 paket milföy hamuru
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilin
• 1 paket krema (200 ml)
• Üzeri için pudra şekeri (isteğe bağlı)

Tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Milföy Hamurunu Hazırlama: - İlk olarak, milföy hamurlarını buzluktan çıkarın ve oda sıcaklığında çözülmesini bekleyin. - Çözündükten sonra, her bir milföy hamurunu 4 eşit parçaya kesin.

2. Milföyleri Pişirme: - Fırını 200 dereceye ısıtın. - Kesilmiş milföy parçalarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. - Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar, üzerleri altın rengi alana kadar pişirin. - Pişen milföyleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

3. Kremayı Hazırlama: - Bir tencereye sütü, toz şekeri, unu, nişastayı, yumurta sarısını ve vanilini ekleyin. - Karışımı sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. - Koyulaşan karışımı ocaktan alıp, soğumaya bırakın. - Soğudukça kıvamı daha da güzel olacaktır. - Soğuyan karışıma kremayı ekleyip, mikserle çırparak hafif ve pürüzsüz bir kıvam elde edin.

4. Tatlıyı Birleştirme: - Soğuyan milföy parçalarını dikkatlice ortasından ikiye keserek taban ve üst kısım haline getirin. - Alt milföy parçalarının üzerine hazırladığınız kremayı eşit şekilde yayın. - Üst milföy parçalarını kapatın.

5. Servis: - Tatlınızı servis etmeden önce, isterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. - Soğuk servis edilmesi tavsiye edilir.

Milföylü kremalı tatlı, özellikle özel günlerde veya misafirler için harika bir seçenek olacaktır. Dilerseniz tarifteki malzemelerde değişiklik yaparak kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!