Milföylü Elmalı Turta Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?
Milföylü elmalı turta, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tatlıdır. Bu tarif, özellikle misafirlerinizi ağırlarken ya da özel günlerde sunmak için ideal bir seçenektir. İşte, milföylü elmalı turta hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılış süreci.
Malzemeler
Milföylü elmalı turta için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız: - 3 adet büyük boy elma
- 1 paket milföylü hamur (genellikle 250 gramlık paketler halinde satılır)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Yarım çay bardağı su
- Yumurta sarısı (üstü için)
- Pudra şekeri (isteğe bağlı, servis için)
Yapılışı
Milföylü elmalı turta yapımında izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır: - Öncelikle, elmaların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından, elmalarınızı ince dilimler halinde kesin.
- Kesilen elmaları bir kabın içine alın. Üzerine toz şeker, tarçın, limon suyu ve yarım çay bardağı suyu ekleyin. İyice karıştırarak elmaların şeker ve tarçın ile iyice harmanlanmasını sağlayın.
- Karışımı 10-15 dakika kadar bekletin, böylece elmalar sulanır ve lezzetlerini artırır.
- Milföylü hamuru açın ve iki eşit parçaya bölün. İlk parçayı, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Elma karışımını milföylü hamurun üzerine eşit bir şekilde yayın. Üzerine ikinci milföylü hamuru katmanını yerleştirin.
- Üst hamurun kenarlarını alt hamurun kenarları ile birleştirerek kapatın. İsteğe bağlı olarak, hamurun üzerine bir bıçak ile kesikler açarak hava almasını sağlayabilirsiniz.
- Yumurta sarısını bir kapta çırpın ve bu karışımı turta hamurunun üzerine sürün. Bu işlem, turta pişerken altın rengi almasını sağlayacaktır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, turta altın rengini alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Pişen milföylü elmalı turtayı fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. İsteğe bağlı olarak, üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Servis Önerileri
Milföylü elmalı turta, sıcak veya soğuk servis edilebilir. Yanında bir top vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile sunulması, tatlı deneyiminizi daha da zenginleştirecektir.
Sonuç
Milföylü elmalı turta, basit ve lezzetli bir tatlı seçeneği olarak, özellikle elma mevsiminde yapılması önerilen bir tariftir. Bu tarif, hem tatlı severler hem de pratik tarifler arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!
Ekstra Bilgiler
- Farklı meyveler kullanarak (şeftali, armut vb.) aynı tarifi uygulayabilirsiniz.
- Hamurun üzerine çırpılmış yumurta yerine süt sürmek, farklı bir lezzet katabilir.
- Elmaların cinsine göre şeker miktarını ayarlayabilirsiniz. Tatlı elmalar daha az şeker gerektirebilir.
|
Milföylü elmalı turta tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle elmaların nasıl hazırlanacağı ve milföy hamurunun kullanımı beni en çok heyecanlandırıyor. Misafirlerim için böyle pratik ve gösterişli bir tatlı yapmak harika bir fikir. Tarçın ve limon suyu ekleyerek elmalara nasıl bir tat katabileceğimi düşünmek bile iştahımı kabartıyor. Fırında pişen turta kokusunun evimi saracağına eminim. Denemek isteyenlere kesinlikle tavsiye ederim! Sizce bu tarife başka hangi meyveler eklenebilir?
Cevap yazMerhaba Öztaş,
Milföylü elmalı turta tarifi gerçekten de harika bir seçim! Elmaların hazırlanışı ve milföy hamurunun pratikliği, bu tatlının en çekici yanlarından biri. Tarçın ve limon suyu eklemenin, elmalara nasıl güzel bir tat katacağını düşünmek bile insana zevk veriyor. Fırından çıkan kokunun evinizi sarması ise bu tarifi daha da özel kılıyor.
Bu tarife başka meyveler eklemek isterseniz, armut, vişne veya böğürtlen gibi meyveler de harika bir uyum sağlayabilir. Özellikle vişne, tatlı ve ekşi dengesi ile lezzeti zenginleştirirken, armut da yumuşak dokusuyla mükemmel bir tamamlayıcı olabilir. Ayrıca, meyve karışımlarıyla da denemeler yaparak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Denemek için sabırsızlandığınızı anlıyorum, umarım yaptığınızda misafirleriniz de çok beğenir!
Afiyet olsun!