Milföy hamuruyla tavada pratik börek nasıl hazırlanır?

Milföy hamuru, mutfaklarda sıkça kullanılan, çok yönlü bir hamur çeşididir. Hızlı ve pratik bir şekilde çeşitli lezzetler hazırlamaya olanak tanır. Bu makalede, milföy hamuruyla tavada pratik börek yapımını adım adım ele alacağız. Tavada yapılan bu börek, hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunmaktadır.

1. Malzemelerin Hazırlanması İlk olarak, beyaz peyniri bir kasede çatalla ezin. Üzerine ince doğranmış maydanozu ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırarak karıştırın.

2. Milföy Hamurunun Açılması Donmuş milföy hamurlarını buzdolabında bir süre bekleterek çözülmesini sağlayın. Çözülen hamurları un serpilmiş bir tezgahta, merdane yardımıyla ince bir şekilde açın.

3. Böreklerin Hazırlanması Açtığınız milföy hamurlarının ortasına peynirli harçtan bir miktar koyun. Hamurun kenarlarını kapatacak şekilde katlayarak üçgen veya dikdörtgen şekiller oluşturun. Kenarlarını iyice bastırarak kapanmasını sağlayın.

4. Kızartma İşlemi Tavayı ocağa koyun ve içerisine yeterli miktarda sıvı yağ ekleyin. Yağ ısındıktan sonra hazırladığınız börekleri tavaya yerleştirin. Her iki tarafı da altın rengi alana kadar kızartın.

5. Servis Önerisi Kızaran börekleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün. Sıcak servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.