Milföy Hamuruyla Şöbiyet Tatlısı Nasıl Yapılır?

Milföy hamuruyla yapılan şöbiyet tatlısı, pratik ve lezzetli bir seçenek sunar. Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan bu tarif, adım adım uygulandığında hem kolay hem de gösterişli bir tatlı hazırlamanıza yardımcı olur. Misafirlerinizi etkilemek için ideal bir tercihtir.

30 Kasım 2024
Milföy hamuru, özellikle tatlı ve tuzlu birçok lezzetin hazırlığında kullanılan pratik bir malzemedir. Şöbiyet tatlısı ise, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir ve milföy hamuruyla yapıldığında hem lezzetli hem de kolay bir alternatif sunar. Bu makalede, milföy hamuruyla şöbiyet tatlısının nasıl yapıldığını adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler


Şöbiyet tatlısını hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 paket milföy hamuru
  • 250 gram ceviz içi (isteğe bağlı badem veya fındık da kullanılabilir)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Şöbiyet tatlısının hazırlanışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilebilir:

1. Şerbetin Hazırlanması

Şöbiyet tatlısının en önemli unsurlarından biri şerbetidir. Şerbeti hazırlamak için;
  • Bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin.
  • Karışımı kaynatmaya başlayın.
  • Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Şerbeti ocaktan alarak soğumaya bırakın.

2. Ceviz Harcının Hazırlanması

Ceviz harcını hazırlamak için;
  • Ceviz içini bir mutfak robotunda çekin. (İsteğe bağlı olarak tarçın ekleyebilirsiniz.)
  • Cevizleri derin bir kasede birleştirerek karıştırın.

3. Milföy Hamurunun Hazırlanması

Milföy hamurlarını hazırlamak için;
  • Milföy hamurlarını buzluktan çıkarın ve oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin.
  • Hamurların her birini merdane ile açarak biraz inceltin.
  • Hamurun ortasına ceviz harcından bir tatlı kaşığı koyun.
  • Hamurun kenarlarını kapatıp üçgen veya kare şeklinde şekil verin.

4. Pişirme Aşaması

Şöbiyet tatlılarını pişirmek için;
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  • Pişen tatlıları fırından çıkarın ve hemen soğuyan şerbeti üzerine dökün.
  • Şerbeti çeken tatlıların üzerine yumurta sarısını sürün.

Servis Önerileri


Şöbiyet tatlısı, genellikle sıcak veya ılık servis edilir. Yanında kaymak veya dondurma ile sunmak, tatlıya farklı bir lezzet katacaktır. Ayrıca, üzerini hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyerek görsel bir şölen yaratabilirsiniz.

Sonuç

Milföy hamuruyla hazırlanan şöbiyet tatlısı, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Hem misafirlerinize sunabileceğiniz, hem de özel günlerde yapabileceğiniz bu tatlı, Türk mutfağının zenginliğini yansıtır. Kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayarak sevdiklerinize ikram edebilir, farklı malzemelerle zenginleştirerek kendi yorumunuzu katabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özen 13 Ekim 2024 Pazar

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Milföy hamuruyla şöbiyet tatlısı yapmayı denemek istiyorum. Şerbetin kaynatılması ve ceviz harcının hazırlanması adımları oldukça basit görünüyor. Özellikle üzerine dökülen şerbetin tatlıyı nasıl zenginleştireceğini düşünüyorum. Yanında kaymak veya dondurma ile servis etmek, tatlıya farklı bir lezzet katacak gibi. Acaba bu tatlının en sevilen yanları neler? Deneyenlerin yorumları var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özen,

Bu tarifin harika görünmesi gerçekten de insanı cezbetmiyor değil! milföy hamuruyla şöbiyet yapmanın pratikliği, birçok kişi için büyük bir avantaj. Şerbetin Kaynatılması ve Ceviz Harcı adımlarının basit olması, özellikle tatlı yapmaya yeni başlayanlar için büyük bir artı.

Şerbetin tatlıyı zenginleştirmesi kesinlikle doğru; doğru kıvamda kaynatıldığında, tatlıya hem lezzet hem de güzel bir görünüm katıyor. Yanında kaymak veya dondurma ile servis etmek ise, tatlıyı daha da özel hale getiriyor.

En Sevilen Yanlar açısından bakacak olursak, milföy hamurunun hafifliği ve ceviz harcının kıtırlığı, bu tatlının en çok beğenilen özellikleri arasında yer alıyor. Ayrıca, şerbetin tatlı ile buluşması, damağınızda muhteşem bir tat bırakıyor.

Deneyenlerin yorumlarına gelince, genel olarak olumlu geri dönüşler alınıyor. Birçok kişi, tarifin kolaylığından ve lezzetinden bahsediyor. Kesinlikle denemeye değer bir tatlı! Umarım sen de denedikten sonra beğenirsin!

Çok Okunanlar
Milföy Şekilleri Nelerdir?
Milföy Şekilleri Nelerdir?
Haber Bülteni