Milföy hamuruyla pratik sigara böreği nasıl yapılır?

Milföy hamuru, birçok lezzetli tarifte kullanılan pratik ve lezzetli bir hamur türüdür. Bu yazıda, milföy hamuruyla pratik sigara böreği yapımını detaylı bir şekilde ele alacağız. Sigara böreği, çay saatlerinin vazgeçilmezi olan, çıtır çıtır ve iç harcıyla zenginleştirilmiş bir atıştırmalıktır.

1. Milföy Hamurunu Hazırlama: - Milföy hamurunu buzdolabından çıkararak oda sıcaklığında 20-30 dakika bekletin. Böylece hamur daha kolay açılacaktır.

2. İç Harcı Hazırlama: - Beyaz peyniri bir kaseye alın ve çatal yardımıyla ezin. - Maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın ve peynire ekleyin. - Karabiber ve tuz ile tatlandırarak karıştırın.

3. Böreklerin Şekillendirilmesi: - Milföy hamurunu unlu bir zeminde merdane ile ince açın. - Hamuru üçgen şeklinde kesin. - Üçgenin geniş kısmına iç harcından koyun ve sigara şeklinde sarın. - Kenarlarını yapıştırmak için yumurta sarısı kullanabilirsiniz.

4. Kızartma İşlemi: - Derin bir tavada sıvı yağı kızdırın. - Hazırladığınız sigara böreklerini altın rengi alana kadar kızartın. - Kızaran börekleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Sigara böreklerinizi sıcak olarak, yoğurt veya acılı ezme ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, çeşitli soslarla da zenginleştirilmiş bir sunum yapabilirsiniz.

Sonuç olarak, milföy hamuruyla pratik sigara böreği yapımı oldukça kolay ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Misafirlerinizi etkilemek veya ailenize güzel bir sürpriz yapmak için bu tarifi deneyebilirsiniz.