Milföy Çikolatalı Tarifini Nasıl Yapabilirim?
Milföy hamuru, birçok farklı tatlı ve tuzlu tarifin temelini oluşturan pratik bir malzemedir. Çikolata ile birleştiğinde ise oldukça lezzetli ve şık bir tatlı elde edilir. Bu makalede, milföy çikolatalı tarifinin nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber sunulacaktır.
Malzemeler
Tarifin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır: - 1 paket milföy hamuru
- 100 gram bitter çikolata (isteğe bağlı olarak sütlü çikolata da kullanılabilir)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ (çikolatanın erimesi için)
- 1 yumurta (hamurun üzerine sürmek için)
- İsteğe bağlı olarak pudra şekeri (servis için)
Hazırlık Aşaması
Milföy çikolatalı tatlıyı hazırlamak için şu adımlar izlenmelidir: - Milföy hamurunu buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında yaklaşık 10-15 dakika bekletin.
- Fırını 200 derece Celsius'a (fanlı fırın için 180 derece) önceden ısıtın.
- Bitter çikolatayı küçük parçalara kesin ve sıvı yağ ile birlikte bir kapta benmari usulü eritin. Çikolatanın tamamen eridiğinden emin olun.
- Önceden açılmış milföy hamurunu un serpilmiş bir yüzeye alın ve merdane ile hafifçe açın.
- Açtığınız milföy hamurunu 4 eşit parçaya kesin. Kesilen parçaların ortasına erimiş çikolatadan bir tatlı kaşığı koyun.
- Hamurun kenarlarını, çikolatanın dışarı taşmaması için kapatın. Kenarları iyice bastırarak yapışmasını sağlayın.
- Hazırladığınız milföyleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Yumurtayı bir kasede çırpın ve milföylerin üzerine sürün. Bu, milföylerin güzel bir renk almasını sağlayacaktır.
- Önceden ısıtılmış fırında, milföyler altın rengini alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Servis Önerileri
Pişen milföyleri fırından çıkarın ve birkaç dakika soğuması için bekleyin. Servis yaparken, üzerlerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz. Ayrıca, yanında dondurma veya krem şanti ile servis yaparak tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Milföy hamurunu evde de yapabilirsiniz; ancak hazır milföy hamuru kullanmak, tarifin pratikliğini artırır.- Çikolata yerine, çikolata parçaları, fındık veya ceviz gibi malzemeler de eklenerek farklı lezzetler elde edilebilir.- Pişirme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir, bu nedenle milföylerinizi kontrol ederek pişirme süresini ayarlayın.- Milföy hamurunu dondurarak daha sonra kullanmak üzere saklayabilirsiniz.
Sonuç
Milföy çikolatalı tatlı, hem görsel hem de lezzet açısından etkileyici bir seçenektir. Bu tarif ile kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, misafirlerinizi etkileyecek ve çay saatlerinize renk katacaktır. Afiyet olsun! |
Bu milföy çikolatalı tarifinin adımları çok pratik görünüyor. Özellikle çikolatanın erimesi için benmari usulü kullanılması, çikolatanın yanmadan düzgün bir şekilde erimesini sağlamak için harika bir yöntem. Ayrıca, milföy hamurunu un serpilmiş bir yüzeyde açmak ve parçaları kesmek, çok düzgün görünüyor. Senin bu tarife eklemek istediğin başka bir malzeme ya da yapım yöntemi var mı? Özellikle ikram ederken dondurma ile servis etme fikrini çok sevdim! Evde misafirlerimle böyle tatlı bir süre geçirmek oldukça keyifli olurdu.
Cevap yaz