Kremalı çilekli milföy nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kremalı çilekli milföy, hem lezzeti hem de sunumuyla tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu makalede, kremalı çilekli milföyün nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Kremalı çilekli milföy yapmak için gereken malzemeler şunlardır:

• 6 adet milföy hamuru
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
• Çilek (isteğe bağlı miktarda)
• Yumurta sarısı (üzeri için)

1. Milföy Hamurunun Hazırlanması: - Milföy hamurlarını buzluktan çıkararak oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin. - Hamurlar yumuşadıktan sonra her birini ince bir şekilde açın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. - Üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.

2. Krema Hazırlığı: - Bir tencerede sütü, şeker, un, nişasta ve vanilini karıştırarak kaynatın. - Krema koyulaşana kadar sürekli karıştırmaya devam edin. - Ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın.

3. Krem Şanti Hazırlığı: - Soğuk süt ile krem şantiyi bir kapta çırpın ve koyu kıvam alana kadar devam edin. - Soğuyan kremayı yavaşça hazırladığınız krem şantinin içine ekleyin ve nazikçe karıştırın.

4. Montaj: - Pişen milföy hamurlarının ortasını bir kaşık yardımıyla açarak içini kremayla doldurun. - Üzerine taze çilek dilimleri yerleştirin. - İsteğe bağlı olarak, milföylerin üst kısmına bir kat daha krema ekleyebilirsiniz.

Sonuç olarak, kremalı çilekli milföy, pratik yapımı ve lezzetiyle hem göze hem de damağa hitap eden bir tatlıdır. Yukarıda verilen tarifle evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!