Kıymalı milföy hamurundan hangi tarifler yapılabilir?

Kıymalı milföy hamuru, mutfaklarda sıkça tercih edilen pratik bir malzeme olmasının yanı sıra, çeşitli tarifler ile zenginleştirilebilir. Bu makalede, kıymalı milföy hamurunun nasıl kullanılabileceğine dair farklı tarifler ve bu tariflerin nasıl hazırlanacağı hakkında bilgiler sunulacaktır.

Kıymalı milföy böreği, kıymalı harç ile doldurulan milföy hamurlarının fırında pişirilmesiyle elde edilen lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunar.

• Malzemeler:
  • Yufka veya milföy hamuru
  • 300 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber)
  • Yumurta (üzeri için)
  • Sıvı yağ
• Hazırlık:
  • Soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
  • Kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  • Salçayı ve baharatları ekleyerek karıştırın ve ocaktan alın.
  • Milföy hamurlarını açarak iç harcı yerleştirin.
  • Hamurların kenarlarını kapatıp, üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  • Önceden ısıtılmış fırında altın rengini alana kadar pişirin.

Kıymalı milföy pide, geleneksel pide lezzetinin milföy hamuru ile sunulmasıdır. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetlidir.

• Malzemeler:
  • 4 adet milföy hamuru
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • Baharatlar (tuz, karabiber, kimyon)
  • Yumurta (üzeri için)
• Hazırlık:
  • Soğanı ve biberi ince doğrayın, zeytin yağında kavurun.
  • Kıymayı ekleyin ve pişirin.
  • Domatesi ekleyin ve baharatlarla tatlandırın.
  • Milföy hamurlarını açın ve iç harcı yerleştirin.
  • Kenarlardan kapatıp, üzerine yumurta sarısı sürün.
  • Fırında pişirin.

Kıymalı milföy sarması, iç harç ile doldurulmuş milföy hamurlarının sarılmasıyla yapılan bir aperatiftir.

• Malzemeler:
  • 1 paket milföy hamuru
  • 300 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Baharatlar (tuz, karabiber)
  • Maydanoz (isteğe bağlı)
  • Sıvı yağ
• Hazırlık:
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayıp, sıvı yağda kavurun.
  • Kıymayı ekleyin ve pişirin.
  • Baharatları ve doğranmış maydanozu ekleyin.
  • Milföy hamurlarını açıp harcı koyarak sarın.
  • Fırında altın rengi alana kadar pişirin.