Elmalı Milföy Tatlısı Nasıl Yapılır, Tarifini Paylaşır Mısın?Elmalı milföy tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hafif ve çıtır çıtır milföy hamurunun, tatlı ve aromatik elma harcı ile buluştuğu bu lezzet, çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu makalede, elmalı milföy tatlısının nasıl yapıldığını adım adım açıklayacak ve tarifini paylaşacağız. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Elmaların Hazırlanması: - İlk olarak, elmaları soyun ve ince dilimler halinde kesin. - Kesilmiş elmaları bir kabın içine alın, üzerine toz şeker, tarçın ve limon suyunu ekleyerek iyice karıştırın. - Bu karışımı 10-15 dakika dinlendirerek elmaların sulanmasını sağlayın. 2. Milföy Hamurunun Hazırlanması: - Milföy hamurlarını buzluktan çıkararak oda sıcaklığında çözülmesini bekleyin. - Hamurlar yumuşadıktan sonra her bir milföy parçasını merdane ile hafifçe açın, böylece daha fazla çıtırlık elde edebilirsiniz. 3. Elmalı Harcın Yerleştirilmesi: - Açılan milföy hamurlarının ortasına hazırladığınız elmalı harçtan bir miktar koyun. - Hamurun kenarlarını kapatın ve şekil vermek için çatalla veya parmaklarınızla bastırarak kapatın. 4. Pişirme İşlemi: - Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, milföyler altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. - Fırından çıkardığınız tatlıların üzerine yumurta sarısını sürerek, isterseniz susam veya çörek otu serpiştirin. 5. Servis Önerisi: - Elmalı milföy tatlısını sıcak veya ılık olarak, üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. - Dilerseniz yanında bir top dondurma ile sunum yaparak tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuçElmalı milföy tatlısı, hem yapımı kolay hem de lezzeti ile damakları şenlendiren bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Çay saatleri, misafirlikler veya özel günlerde tercih edilebilecek bu tatlı, herkesin beğenisini kazanacaktır. Tarifimizi denemenizi ve sevdiklerinizle paylaşmanızı öneririz. Afiyet olsun! |
Elmalı milföy tatlısı tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle elmaların tarçın ve limon suyuyla harmanlanması fikri çok hoşuma gitti. Sizce milföy hamurunu açarken dikkat etmem gereken özel bir nokta var mı? Ayrıca, üzerine koyduğumuz yumurta sarısı ve susamın tatlıya nasıl bir katkı sağladığı hakkında da bir şeyler paylaşır mısınız? Bu tatlının yanında hangi içeceklerin daha iyi gideceğini düşünüyorsunuz?
Cevap yaz